お料理

夕食はオードブル、スープ、魚料理、肉料理、椀物、デザートのコース料理です。
メインの料理はBOW妻がシェフとして腕をふるいますが、肉料理に添えるパンと椀物のご飯、そしてコース料理の大トリのデザートはBOW親父が担当します。

朝食は和食と洋食ですが、その時の状況によってBOW親父お任せになります。
洋食の時のパンはBOW親父が担当しており、必ず3種類のパンをお出します。

夕食フルコース

オードブル、スープ、魚料理、肉料理、椀物、デザートになります。

肉料理にはパン、デザートにはコーヒーが付きます。

夕食は19時スタート

朝食

朝食は和食と洋食になりますが、当日どちらになるかはBOW親父にお任せとなります。
ただ、2泊のお客様は1泊目は洋食、2泊目は和食となります。（逆もあり）
朝食は8時30分スタート

夕食フルコース

オードブルから肉料理までのメインはBOW妻が担当。椀物、デザート、パンはBOW親父が担当。
夕食コース料理

BOW料理（夕食）

BOWは『同じ料理は出さない‼️』をモットーにやって来てますが、オープンから28年にもなると年に何度もお越し頂けるお客様も増え、技術的にも精神的にも年齢的にも少々無理が出てきました。（笑）リピーターのお客様にはそこのところをご理解とご協力のほど宜しくお願いします。
と申しましても何とか努力します。

パティシエBOW親父

最近お出ししたデザート

BOW（朝食）

〈食事風景〉